ZUCCHINE SALTATE CON TROPEA E ZENZERO

verdure | 08/08/2016 | By

zucchine saltate con tropea e zenzero

Se vi piacciono le zucchine appena scottate, piccantine e dolci allo stesso tempo provatela!!

zucchine saltate con tropea e zenzero

ZUCCHINE SALTATE CON TROPEA E ZENZERO
Zucchine saltate con cipolla di Tropea e zenzero fresco
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Prep Time
10 min
Cook Time
10 min
Total Time
20 min
Prep Time
10 min
Cook Time
10 min
Total Time
20 min
Dose per 2 persone
  1. 2 zucchine medie
  2. 1 cipolla rossa di Tropea
  3. 3 peperoncini freschi
  4. 1 pezzetto di zenzero fresco
  5. sale
  6. olio extravergine di oliva
  7. basilico
  8. maggiorana
Instructions
  1. Mondare le zucchine e affettarle sottilmente.
  2. Affettare la cipolla a velo. Gratuggiare lo zenzero. Sminuzzare i peperoncini a pezzetti.
  3. Mettete il tutto in un wok e fate saltare il tutto per una decina di minuti rigirando il tutto spessissimo in modo che non si bruci, aggiustando di sale.
  4. Unire basilico e maggiorana solo alla fine.
Notes
  1. Le zucchine e le cipolle non devono essere troppo cotte per preservarne gusto, proprietà e consistenza.
PhaniaCook81 http://phaniacook81.com/
zucchine saltate con tropea e zenzero

 

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