CROSTATA DI FONDENTE E NOCCIOLE TOSTATE

cake | 15/01/2017 | By

Happy new year!! Buon 2017, in ritardissimo direi anche con gli auguri ma i questi 2 mesi sono stata letteralmente RAPITA dal Fashion World

quindi zero ricette, zero spadellamento e zero di tutto ciò che concerne il verbo CUCINARE….

Per cominciare l’anno in bellezza vi regalo questa  “chicca”…se amate la cioccolata non potrà che farvi impazzire…

CROSTATA DI FONDENTE E NOCCIOLE TOSTATE
Crostata pasta frolla alle nocciole e cioccolata fondente spalmabile
Write a review
Print
Prep Time
20 min
Cook Time
35 min
Total Time
1 hr
Prep Time
20 min
Cook Time
35 min
Total Time
1 hr
Pasta frolla alle nocciole
  1. 250 gr. farina
  2. 175 gr. burro ammorbidito
  3. 1 uovo
  4. 1 pugno di nocciole tostate e tritate
  5. 50 gr. zucchero semolato
  6. un pizzico di sale
  7. 1 vasetto di cioccolata fondente da spalmare ( io ho usato la Pernigotti)
Instructions
  1. Preriscaldate il forno in modalità statico a 180 gradi.
  2. Impastate in una terrina tutti gli ingredienti per la frolla con la punta delle dita fintanto che non avrete un impasto compatto e sodo che metterete a riposare per circa 30 minuti in frigorifero coperto con della pellicola. Trascorso questo tempo stendete l'impasto con il mattarello su una spianatoia infarinata (o stendetelo con le mani come faccio io che sono sempre di corsa , meno bello il risultato ma...che me frega)) e disponetelo nella tortiera di circa 25cm.di dm, precedentemente imburrata. Livellate bene. (tenete da parte un po' di parte se volete decorare la crostata con strisce, stelle, cuori o quant'altro, io sono stata più basic e clean non essendo particolarmente romantica e frou frou in questo periodo:::-----)
  3. Spalmate ora la cioccolata aiutandovi con un cucchiaio e un coltello livellando bene il tutto.
  4. Infornate per circaa 30/35 minuti, facendo attenzione che la torta non si secchi troppo e perda la sua morbidezza.
Notes
  1. Potete utilizzare la Nutella o qualsiasi altra cioccolata spalmabile se non amate il cioccolato fondente e nella frolla potete sostituire le nocciole con dei pistacchi tostati che si sposano sempre molto bene con il gusto cioccolatoso.
PhaniaCook81 http://phaniacook81.com/

Translate »